相比内销蔬菜常常检测出农药残留,出口蔬菜却能够质量。出口蔬菜如何能不受农药残留影响?种植土壤、用肥用药是如何的?近日,专做出口蔬菜业务的青岛福生食品有限公司及其种植,调查了解蔬菜从种植、收运到加工、检测等环节,理清出口蔬菜的“生长”路。
成捆的鲜葱整齐地堆成一个个方阵,每个方阵前都竖着牌子,标着原料批号、地块号和会员编号。
四名工人在冻菜加工厂去除鲜葱上的老皮、黄叶、根部后放进蓝色筐里,工人们拿着水管对清理好的鲜葱逐一清洗,然后把鲜葱送入气泡清洗机里再次清洗。
之后,鲜葱进入机切阶段,从机器里出来之后是细细的葱末了。接下来,工人把葱末放入不锈钢筐里进行二次。8分钟后,葱末流入大桶里进行水洗。
进行脱水后,干爽的葱末被工人进行二次选别,精挑细选后的葱末被运进速冻机,然后由金属探测机检查是否含金属物质。
葱末接受第三次选别过关后,被输送到包装盒里,称重后进入下一条生产线,工人进行密封包装,进入成品储藏室。“干燥技术采用的是FD冷冻干燥,做真空冷冻、干燥。,FD冷冻干燥蔬菜成本较高,这也是出口蔬菜价格普遍较高的原因之一,但能出口蔬菜营养不流失。
检测>> 农药残留和微生物检测严格把关
出口蔬菜除了要蔬菜品质和营养,还有一点需要特别注意,那是农药残留检测和微生物检测,两项检测都要严格把关。
在农药残留检测实验室里,检测员把葱切开,放在样品匀质机里打碎,制成粉碎末状,然后加入有机溶剂,取样品检测。
现正丰公司在十一来临之即对不锈钢筐,清洗篮筐,医用网筐,消毒筐,网筐网篮,等所生产产品进行大促销,希望新老客户抓住机会,踊跃定购。
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