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你知道这些蔬菜是怎样烘干的吗???

来源:正丰金属丝网制品厂 发布时间:2017/7/15 17:29:56
你知道这些蔬菜是怎样烘干的吗???采用_烘干系统,做到既美观,又又有营养,使一些人们不太爱吃的蔬菜,成为“抢手货”!!!!!

 

 
苦瓜

1.将苦瓜洗净切片,大约5mm厚度。
2.放入烘干房,在温度为55℃环境下,烘干4小时
3.烘干好后,尽快密封好,防止受潮变质。
4.如受潮变软,重新放回机器,烘干10分钟,又可恢复。
苦瓜作用:
苦瓜又称凉瓜,VC含量相当丰富,居瓜类蔬菜之首,而且还含有苦瓜苷,5―羟色胺,苦瓜蛋白MAP30(阻止艾滋病病毒DNA合成的蛋白质),具有清热,明目,解毒,提高免疫力等功效,有降血糖的作用。是糖尿病人理想的食疗蔬菜。具有很高的深开发利用价值。

 
 
 
 

黄秋葵

黄秋葵的含水量相对比较高,水分达到80%,因此烘烤的时间相对较长,而且烘烤时要调控好温度,否则会影响到色相美观。
1.在50℃的温度下开启新风系统,一直烘烤24个小时,这样黄秋葵才不会变黑。
2.将热泵烘干除湿机温度调到60℃,同样开启新风系统,24小时后,取出凉一会,直接打包。
黄秋葵这样名贵物品,采用热泵烘干机烧烤出来的成品,无论是色相还是营养价值都达到_理想的效果。烘烤后的黄秋葵还可以看到绿色成分在表皮上,达到美观的色相。

黄秋葵干的食疗作用:

1.健胃整肠。粘蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲_消化不良等症状。
2.强肾明目。含有维生素A,有益于视网膜健康,维护视力。含有特殊的药效成分,能强肾补虚,对男性疾病有辅助治疗作用

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